Adjoint directeur de la restauration (h/f/x)
ParisAccor
...pour améliorer le "prime cost" • Initier, mettre en œuvre et assurer le suivi des contrôles internes • Superviser les achats du restaurant et veiller à la bonne gestion des stocks • Assurer le contrôle des inventaires réalisés • Etre garant du cost nourriture et boisson défini par l'hôtel et la [...]
Job Type: Full-time
Category Restaurant, Catering & Hospitality