Responsable restauration h/f/x
MontrougeAccor
...80% opérationnel, et 20% administratifQuelques chiffres 2025 : CA hôtel: 7.1M€ HT CA Restauration : 1.8M€ dont 800k€ de PDJ Nbr de couverts :12 000 couverts MICE, 5000 couverts individuels Nbr de couverts petit déjeuner : 53 000Management des équipes et Ressources Humaines Manage en direct et accompagne 6 [...]
Job Type: Full-time
Category Restaurant, Catering & Hospitality